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お知らせ

平戸じげもんうまかもんのイベント・おすすめ情報をお知らせします。

旬の素材

新鮮で美味しく食べられるこの季節。旬の食材を召し上がれ。

  • たまねぎ

    たまねぎ

    貯蔵性があり調理適性の高い野菜であることから、 ...

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  • アスパラガス

    アスパラガス

    ユリ科に属する宿根生草本で、明治以降、食用とし ...

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  • トビウオ(アゴ)

    トビウオ(アゴ)

    平戸を代表する魚で、殆どが「塩干し」や「焼きあ ...

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  • カマス

    カマス

    カマスは、笛や太鼓の音が聞こえる秋祭りのシーズ ...

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  • カワハギ

    カワハギ

    皮をむいてから調理するため、カワハギの名がつい ...

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  • シイラ(カナヤマ)

    シイラ(カナヤマ)

    塩焼きやムニエルで食されますが、市場価格は極め ...

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  • アオリイカ

    アオリイカ

    ヤリイカと並んで代表的なイカ。身が厚く甘みがあ ...

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  • アカウニ

    アカウニ

    市場に出回る量が少なく、ほとんどが生食用として ...

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  • 平戸牛

    平戸牛

    平戸における放牧の歴史は長く、1200年以上も ...

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  • 平戸米

    平戸米

    平戸は、ほとんどの水田が棚田であり、「出水」と ...

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  • 菌床しいたけ

    菌床しいたけ

    「ひらどロマン」の商品名で販売されている菌床し ...

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  • 塩

    塩はおにぎりや魚、肉、天ぷら、など様々な料理に ...

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  • サザエ

    サザエ

    比較的水深の浅い岩礁に生息するサザエ。黒潮が流 ...

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  • 平戸ちゃんこ部屋
  • facebook-平戸ブランド
  • 平戸瀬戸市場

デジタルカタログ

新鮮ナガサキまるかじり

関連サイトリンク

  • 平戸市 OfficialWebSite
  • 達人Navi平戸
  • 平戸オランダ商館
  • 長崎街道シュガーロード
  • 平戸市ずかん